Hygroscope
Diagnostic

Quel taux d'humidité dans une cave

En bref

Dans une cave à 12 °C, le taux d'humidité idéal se situe entre 50 et 65 %. Enterrée et fraîche, une cave dépasse 80 % tout l'hiver ; à 12 °C un compresseur givre, il faut un dessiccant ou un modèle qui annonce 5 °C. À 65 % d'humidité, toute surface plus froide que 5,6 °C se couvre de buée.

Source : 65 % accepté pour le stockage (bouteilles, bois), 50 % minimum pour les bouchons.

En chiffres, pour une pièce à 12 °C

Point de rosée à 65 %
5,6 °C
Point de rosée à 80 %
8,7 °C
Humidité absolue à 65 %
6,9 g/m³

Concrètement : toute vitre ou surface plus froide que 5,6 °C se couvre de buée dès que le taux atteint 65 %. Un simple vitrage, à la surface proche de la température extérieure, y descend dès les premières nuits fraîches.

Pourquoi une cave est humide

  • Des murs enterrés, en contact direct avec un sol qui reste humide toute l'année.
  • Une absence totale de chauffage : l'air stagne près de son point de rosée.
  • Un sol en terre battue ou un mur non traité, qui laisse remonter l'humidité du sol.

Le mesurer

Posez l'hygromètre à hauteur d'homme, loin d'une fenêtre, d'une porte ou d'un radiateur : ces trois endroits faussent la lecture de plusieurs points. Lisez-le à heure fixe pendant deux ou trois jours plutôt qu'une seule fois : une cave peut dépasser 65 % ponctuellement sans que ce soit un problème, ce qui compte est la moyenne. Voir le comparatif des hygromètres.

Le corriger, du gratuit au payant

  1. Aérer. Utile presque toujours en hiver : l'air froid du dehors, même humide en apparence, contient moins d'eau en valeur absolue qu'un air intérieur chauffé à 65 %. Dix minutes fenêtres grandes ouvertes suffisent à remplacer l'air ; voir le calcul détaillé.
  2. Chauffer un peu plus. À humidité absolue égale, une pièce plus chaude affiche un taux relatif plus bas et un point de rosée plus loin de la surface des murs.
  3. Vérifier la VMC. Une grille encrassée ou un extracteur à l'arrêt suffit à faire stagner l'humidité produite chaque jour.
  4. Un absorbeur pour un petit volume fermé (placard, WC) : 450 g de sel captent environ 0,6 L par mois, rien de plus.
  5. Un déshumidificateur, dimensionné pour 20 m² humides : environ 6,3 L/jour, soit un appareil de 10 L. Voir Déshumidificateur pour cave, ou le calcul pour une autre surface : déshumidificateur pour 20 m².

Pour une cave

Sélection filtrée sur ce besoin précis, trois niveaux, le milieu recommandé.

L'hygromètre pour vérifier

Questions fréquentes

Quel taux d'humidité dans une cave ?
Dans une cave à 12 °C, le taux d'humidité idéal se situe entre 50 et 65 %. Enterrée et fraîche, une cave dépasse 80 % tout l'hiver ; à 12 °C un compresseur givre, il faut un dessiccant ou un modèle qui annonce 5 °C. À 65 % d'humidité, toute surface plus froide que 5,6 °C se couvre de buée.
75 % d'humidité dans une cave est-ce grave ?
Ponctuellement non, mais maintenu plusieurs jours, oui : à 12 °C le point de rosée monte à 7,7 °C, ce qui suffit à faire condenser une vitre de simple vitrage ou un mur froid dès que la surface passe sous ce seuil.
Un hygromètre suffit-il à savoir si j'ai besoin d'un déshumidificateur ?
Oui : c'est le seul moyen de sortir du ressenti. Posez-le loin d'une fenêtre et d'un radiateur, à hauteur d'homme, et lisez-le après 24 h. Sous 65 % rien à faire, au-dessus, la section « corriger » ci-dessus s'applique.
Combien de litres par jour faut-il pour une cave ?
Pour 20 m² humides, environ 10 L/24 h annoncés (compresseur), soit 5,0 L réels à 12 °C.

Le taux idéal dans les autres pièces

l'alerte prix

Les vraies baisses de prix de la semaine sur les appareils que nous suivons, et un conseil de saison. Chaque semaine d'octobre à mars, une fois par mois le reste de l'année. Désinscription en un clic.

Un email de confirmation vous sera envoyé. Désinscription en un clic.

Ce site ne remplace pas un diagnostic professionnel du bâti ; une moisissure étendue ou récurrente relève d'un diagnostiqueur.